Ardıç Çiçeği: Ardıç iğne yapraklı çalı formunda servigiller familyasında olan bir ağaç türüdür. Ardıç ağacı yer ayrımı yapmaz toprak seçimi yapmaz dağlık alanlarda rahatlıkla yetişir. Takriben 700-800 yıl ve daha uzun yıllarda yaşayabilen ağaç türüdür. Ardıç ağacı kışın yapraklarını dökmez yaprakları hoş kokuludur, yapraklar körpe iken ince iğne şeklinde olgunluğa ulaştığında sert tığ şeklinde olur. İlkbaharda Mart, Nisan aylarında yaprakların koltuk altlarında fazla dikkat çekmeyen kozalak halinde olur. Erkek çiçekler kozalak halinde, 4-5 mm boyunda sarımtırak ve kahverengi olur. Dişi meyveye dönüşen çiçekleri ise 3-4 mm boyutunda açık sarı ve yeşil dişi çiçekler açar ve kasım, aralık aylarında meyve verir. Bu meyveler önceleri üzümsü yeşil sonra pembemsi eylül, ekim aylarında ise mor renge döner.
Ardıç ağacının kabuklarında bulunan reçinenin, ardıç meyvesinde bulunan vücut sağlığı için yararlı antiseptikler bulunduğu ve bu bütün vücut için yararlı etkisinin ardıç çiçeğinde de olduğunu bilmek lazım ardıç çiçeğini kaynatıp içmek vücut sağlığı için aynı etkiyi gösterdiğini bilmemiz gerekir.
Ardıç çiçeğinin faydaları nelerdir?
Ardıç çiçeği ve meyvesi içeriğinde bol miktarda C vitamini bulundurur.
Ardıç çiçeğinde bulunan antiseptik özelliği ile deri hastalıklarında ve birçok hastalıkta kullanılmaktadır. Ardıç çiçeği ilkbahar aylarında toplayıp rutubetsiz yerde ve gölgede arada havalandırmak şartıyla kurutulur. Bu kurutulmuş çiçeklerden yapılan çayın vücut sağlığı için çok yararları vardır.
Ardıç çiçeği kış aylarında soğuk algınlığı için çok yararlıdır bu özelliği ise terletme etkisi olduğu içindir. Ardıç çiçeğini kaynatılmış bir bardak sıcak suya bir tutam ekleyin ve bardağın ağzını kapatıp 5 dakika demlenmesini bekleyin. Demlenen çayı isteğe bağlı bal ekleyebilirsiniz günde 2-3 defa içebilirsiniz.
Ardıç çiçeği ve meyvesini kaynatıp içmek böbrekleri temizler, ödem söktürür, idrarı söktürür ve idrar yolu enfeksiyonunu önler. Vücudu kuvvetlendirir, mideyi rahatlatır ve mide sorunlarının giderilmesini sağlar, kan yapıcı etkisi vardır.